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李珏の中国語講座〜旅行編③〜

こんにちは

毎週恒例の中国語講座です!

李珏、リ カク、li jueです。

中国語講座の旅行編は第三周目に入りました。

そろそろほかのテーマを変えようと思って、

今回は旅行編の最終回にすることを決めました。

今まで、カタカナの読音表示はなかなか本来の読音に似てなかったので、

本当に大丈夫かなと最近思いつづありました。

さて、さて、最終回は何にしようかな

そうだ!食べ物だ!中国というと必ず「食べ物」の話に触れないといけないですね。

なので、今日のキーワードは「食べ物」にします。

6月9日は中国の伝統祝日の端午節です。

日本も似たような名前の祝日があると思いますが、祝う内容が違います。

中国の端午節は中国の戦国時代の「楚」の愛国詩人の屈原を記念するための祝日です。

この日は必ず食べるものがあります。

それは、ちまきです。

中国語は粽子(ゾン ズー)と言います。

地域によって中身も違ってきます。

1

あずきやあんこが入れた甘い系のちまき

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角煮と味付け黄身等が入れたしょっぱい系のちまきがあります。

日本に来てからよりふるさとの味が懐かしく思いました。。。。。。

はい、今日は中華料理の中、何品のお料理の名前をご紹介致します。

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担 担 面(ダエン ダエン ミエン) 担々麺

 

2

 

刀 削 面(ドー ショウ メン)  刀削麺

 

 

3

 

火 锅(ホウ ゴウ) 火鍋

 

4

 

宫 保 鸡 丁(ゴン バオ ジ ディン) 鶏肉とナッツの炒め物

 

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东 坡 肉(ドン ポー ロー) 東坡肉

いかがでしょうか、覚えましたか?

これらは全部私の大好物で、見た目はヘルシーではないですが、

絶対(店によって美味しくないところもありますが)美味しいので、是非お試しください!

今日のブログはここで終わります。

また来週の中国語講座を楽しみにしてください!

では、また

 

 

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