こんにちは。

横浜市中区山手駅の近くにある

ウェディングフォトスタジオアンシャンテ横浜の李珏です。

ちょうど春節なので、

先日お休みを頂いて、

中国に行ってきました。

久しぶりに家族、友達に会って,

とても嬉しく、

楽しかったです。

その中一番楽しいのはやはりずっと食べたいものが食べられることです。

例えば火鍋！

しゃぶしゃぶ似たようなものです。

羊肉は定番です。

一つの鍋につゆが何種類入れられま。

発祥地は中国の四川省ということで、

辛いつゆも定番です。

またもう一種類の石炭鍋もあります。

真ん中の部分は石炭を入れるところです。

熱々で美味しかったです。

次は麻辣香鍋（マラシャングオ）！

こちらも見た目辛そうですが、

辛さが調節出来ます。

また、作る前にすべての具が自分で選べられるので、

食べたいもの、食べたい量は全部自分で把握できます。

とても美味しく、若者の中ですごく人気があります。

トマト鍋

これは一人分です。

トマトスープの中春雨、特製ヌード、野菜を入れて、

最後に味付きピーナツ、パクチーをトッピング、

同じく熱々の状態は一番おいしいです。

皆さま、

もし機会がありましたら是非中国に来て下さい。

是非熱々の鍋を召し上がってください。

以上は李珏でした。

またね～

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