コッシーのカクテル講座 ②
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はい、こんばんは〜
コッシーのカクテル講座②始まります!
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前回のカクテル講座ではカクテルの王様
『マティーニ』を紹介しましたよね!
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前回Blog⇩
https://enchante-yokohama.com/blog/yokohama/entry-724/
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今回ご紹介するのはこちら!
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下になんか沈んでますね…笑
さぁ、このカクテルは一体なんでしょうか。
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このカクテルはですね……
王様ときたので…..
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そうです、カクテルの女王様
『マンハッタン』です!
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はい、前回同様作り方の紹介です!
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1. ミキシンググラスにウイスキー、スイートベルモットを注ぎ、
アンゴスチュラビターズを振りかける。
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2. 氷を2〜3個入れる
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3. バースプーンで軽くステアする。
※ステア …. 軽くかき混ぜること
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4. ミキシンググラスにストレーナーをかぶせて、カクテルグラスに注ぐ。
※ストレーナー … ⇩
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5. マラスキーノチェリーをカクテルピンに刺して、
カクテルグラスの中に静かに落とす。
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以上です!
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沈んでたものの正体はチェリーだったんですね!
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ちなみに名前の由来なんですが….
いずれもニューヨークのマンハッタンに由来するらしいです。
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(例:マンハッタンに落ちる夕日をイメージした。等)
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禁酒法時代を舞台にした映画「お熱いのがお好き」でマリリン・モンロー扮するシュガーたちが汽車内で作ろうとするシーンに登場するらしいですよ!
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次回は何を紹介しようかな〜。
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またお楽しみに!
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